Coca-Cola a récemment annoncé un rappel de certains de ses produits en Europe en raison de niveaux de chlorate dépassant les limites autorisées. Ce rappel concerne spécifiquement des canettes et des bouteilles en verre consignées qui ont été mises en vente depuis novembre 2024.

Le chlorate est un composé chimique qui peut être utilisé comme désinfectant ou dans certains processus industriels. Cependant, des niveaux élevés de chlorate dans les aliments ou les boissons peuvent poser des risques pour la santé, notamment en perturbant la fonction thyroïdienne et en affectant la capacité du sang à transporter l'oxygène. C'est pourquoi il est crucial de surveiller et de contrôler sa présence dans les produits de consommation.